طريقه تحضير الايس كريم البوظه العربية

المقادير : 1كوب من اللبن - 1كوب من السكر -1كوب من فاكهة الموسم- 2صفار البيض - 2ملعقه من النشا -2ملعقه ليمونه.

طريقه التحضير:
يغلى الفاكهة على النار مع نصف كميه السكر ويضاف عصير الليمون .
تغلى اللبن مه باقى كميه السكر ويضاف النشا بعد ان يذا قليل من الماء ويضاف الفانيليا .
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجه اليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينه .
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريز داخل وعاء بلاستيك .
امافى فى عدم وجود ماكبنه ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريز ويقلب كل ساعه حتى ينعم ويتماسك .

ملحوظ هامه : فى حاله الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط فى حاله رغبه فى الحصول على ايس كريم الشيكولاته يمكن اضافه نصف كوب كاكاو اللبن اثناء الغليان.

شكرا على الرد ياريما الرياض

يعطيك العاااااااااااااااافيه قرناص على الطريقه
تسلم يمينك

شكرا على الرد ياروعة جنونى اقولك لك كل عام وانت والاهل بالف بخير