بقلاوة بالكريمة

عـــتاب · 10-08-2007

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

نصف كيلو جلاش، 2 ملعقة كبيرة سمن.

الحشو:

2 كوب لبن، نصف كوب سكر سنترفيش، 2 ملعقة كبيرة نشا، فانيليا، 2 ملعقة كبيرة قشدة.

الشراب:

2 كوب سكر سنترفيش، كوب ونصف ماء، عصير ليمونة، فانيليا.

الطريقة:

يجهز الشراب السكري بوضع السكر مع الماء على النار ويقلب حتى يذوب السكر تماماً.

*يضاف عصير الليمون ويترك المقدار يغلي حتى يعقد قليلاً ثم يرفع وتضاف الفانيليا.

*يجهز الحشو بوضع اللبن على النار حتى يغلي ثم يحلى بالسكر ثم يذاب النشا في قليل من الماء ويضاف مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام.

*يرفع المقدار من فوق النار ويترك حتى يبرد وتضاف القشدة ويقلب المقدار.

*تدهن صينية مستديرة بالزبد خفيفاً ويوضع نصف مقدار الجلاش ورقة ورقة مع دهن الورقات بالزبد السائح بواسطة فرشاة.

*تفرد الكريمة فوق الجلاش ثم يوضع باقي الجلاش بنفس الطريقة السابقة.

*توضع الصينية في الفريزر حتى تتماسك.

*بواسطة قطاعة أو سكين حاد تقطع البقلاوة على هيئة سمبوكسات أو مربعات ثم توضع في فرن متوسط الحرارة حتى يصير لونها ذهبياً.

*تسقى الصينية فور خروجها من الفرن بالشراب البارد.

مبتسمة رغم الجروح · 10-09-2007

شكلها خطيرة

يسلمو عتاب

عـــتاب · 10-09-2007

الله يسلمك... منووووره

تشكيليے أبكيلكے · 10-11-2007

يسلمووو عتاااب

<< الله يرجعك لنا

دلوعه أبوها · 10-12-2007

يسلمووووووووووو

10-08-2007	رقم المشاركة:[1 (permalink)]
عـــتاب مراقبه سابقه My MMS	بقلاوة بالكريمة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: نصف كيلو جلاش، 2 ملعقة كبيرة سمن. الحشو: 2 كوب لبن، نصف كوب سكر سنترفيش، 2 ملعقة كبيرة نشا، فانيليا، 2 ملعقة كبيرة قشدة. الشراب: 2 كوب سكر سنترفيش، كوب ونصف ماء، عصير ليمونة، فانيليا. الطريقة: يجهز الشراب السكري بوضع السكر مع الماء على النار ويقلب حتى يذوب السكر تماماً. يضاف عصير الليمون ويترك المقدار يغلي حتى يعقد قليلاً ثم يرفع وتضاف الفانيليا. يجهز الحشو بوضع اللبن على النار حتى يغلي ثم يحلى بالسكر ثم يذاب النشا في قليل من الماء ويضاف مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام. يرفع المقدار من فوق النار ويترك حتى يبرد وتضاف القشدة ويقلب المقدار. تدهن صينية مستديرة بالزبد خفيفاً ويوضع نصف مقدار الجلاش ورقة ورقة مع دهن الورقات بالزبد السائح بواسطة فرشاة. تفرد الكريمة فوق الجلاش ثم يوضع باقي الجلاش بنفس الطريقة السابقة. توضع الصينية في الفريزر حتى تتماسك. بواسطة قطاعة أو سكين حاد تقطع البقلاوة على هيئة سمبوكسات أو مربعات ثم توضع في فرن متوسط الحرارة حتى يصير لونها ذهبياً. تسقى الصينية فور خروجها من الفرن بالشراب البارد.
عـــتاب مراقبه سابقه My MMS	توقيع عـــتاب :: لا مــــ كـــ ــأأأن لـــأ وطــــ ــــ ـــن لا مــــ كـــ ــأأأن لـــأ وطــــ ــــ ـــن

10-09-2007	رقم المشاركة:[3 (permalink)]
عـــتاب مراقبه سابقه My MMS	الله يسلمك... منووووره
عـــتاب مراقبه سابقه My MMS	توقيع عـــتاب :: لا مــــ كـــ ــأأأن لـــأ وطــــ ــــ ـــن لا مــــ كـــ ــأأأن لـــأ وطــــ ــــ ـــن

10-11-2007	رقم المشاركة:[4 (permalink)]
تشكيليے أبكيلكے My SmS&MMS ودي أشـوفــك وأحـضـنـك وأرتـــوي مــــن مــــاك ..ويكـون البـعـد حـلـم وأصـحـى وانــا طـيـر بسـمـاك ..	يسلمووو عتاااب << الله يرجعك لنا
	توقيع تشكيليے أبكيلكے ضماي أنت ...ومن يعشق ضمااه غيري ؟؟ [ لبيــه ] منكـ غير .. لما أناديكـ كن الكلام العذب ... مرساهـ فمكـ ودي تصيح لي ودي تبتسم لي ودي تهاوشن ودي تزعل علي يالبا الي بكل حالاتها تجنن إذا لاحظت مني تقصير في الرد على مشاركاتك او رسائلك أرجوا أن تلفت إنتباهي لذالك.

10-12-2007	رقم المشاركة:[5 (permalink)]
دلوعه أبوها عضو نشيط	يسلمووووووووووو
دلوعه أبوها عضو نشيط	توقيع دلوعه أبوها

10-09-2007	رقم المشاركة:[2 (permalink)]
مبتسمة رغم الجروح x>)( أطــيب قــلب..)( My SmS ابتسم اضحك وخلي الهم يتكدر....وارسم على خدك ورود لا تقول مقدر	شكلها خطيرة يسلمو عتاب

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق